Sabtu, 16 Oktober 2021

Cleaner Jobdesk SOP Dairyms

07.00 cleaning toilet lelaki bawah (1)
08.00 cleaning laluan bawah
09.00 cleaning reception

09.30 cleaning smoking area (1)
10.30 sapu luar, sekitar pokok depan, laluan depan, sekitar guard security, kawasan tempat motor
12.00 rehat

01.00 p.m - cleaning toilet lelaki bawah (2)
02.00 cleaning laluan bawah
02.30 cleaning reception

03.00 cleaning smoking area (2)
04.30 sapu luar, sekitar pokok depan, laluan depan, sekitar guard security, kawasan tempat motor
05.30 cleaning toilet lelaki bawah (3)
06.30 cleaning smoking area (3)

07.00 balik pulang

__

07.00 cleaning logistics canteen
08.00 cleaning logistics toilet (1)
09.00 cleaning logistics office

10.00 cleaning kawasan logistics luar (tempat naik barang2  lorry, samping logistics office.
10.30 cleaning boiler toilet
11.00 cleaning kawasan store luar belakang (tempat turun barang lorry, tempat untuk swab test
11.30 sapu laluan hijau belakang, cleaning kawasan tempat sampah besar belakang
12.00 - rehat

01.00 p.m - cleaning logistics canteen
02.00 cleaning logistics toilet (2)
03.00 cleaning logistics office

04.00 cleaning kawasan logistics luar (tempat naik barang2 lorry, samping logistics office.
04.30 cleaning boiler toilet
05.00 cleaning kawasann store luar belakang (tempat turun barang lorry, tempat untuk swab test), laluan hijau belakang, cleaning kawasan tempat sampah besar belakang

06.00 cleaning logistics toilet (3)

07.00 balik pulang

Sabtu, 25 September 2021

Bekerja di Minimarket (2015- 2017)

Tinggal dengan kakak saudara yang sudah menikah, punya anak satu, tinggal di perumahan, dengan status rumah masih ngontrak.

Pak Jno, tetangga sebelah yang bekerja sebagai polisi menyarankan untuk ikut tes walking interview di toko minimarket dekat pintu tol timur bekasi, karena di sana sedang membuka lowongan kerja untuk crew toko. Langsung tes di tempat.
Dia menyuruh untuk langsung ketemu dengan kepala tokonya langsung, karena masuk tes lewat jalur referensi, disitu di amplop lamaran dikasih stempel khusus, karena lewat jalur referensi.

Jarak dari rumah ke tempat tes, ga jauh, paling hanya membutuhkan waktu 20 menit naik motor sudah sampai, di sana banyak sekali yang akan mengikuti tes, laki- laki dan perempuan, tempat tes ada di lantai atas, lantai bawahnya dipergunakan untuk gerai minimarket.

Ikut tes lah di tempat tersebut, dari awal hingga akhir, dari pagi hingga sore, mulai dari tes tinggi badan, untuk yang laki buka baju atas, dicheck apakah bertato atau tidak, tes menghitung cepat, tes bagaimana menawarkan kepada konsumen yang akan membeli.
Kemudian pada akhir tes, peserta disuruh menunggu di rumah, sekitar 2 minggu, untuk kemudian nanti diberi tahu, kalau peserta yang lolos akan dikirim pesan untuk mengikuti pelatihan di kantor minimarket, dengan peraturan, rambut kepala diharuskan pendek cepak, baju putih, celana hitam, sepatu warrior hitam- putih.

Setelah menunggu lama akhirnya dapat pesan untuk mengikuti pelatihan di kantor, jarak dari rumah sampai kantor cukup jauh, skitar 1 jam'an naik motor.
Berangkat pelatihan saat itu pun masih minjam motor punya om, betapa tak enaknya, tiap hari harus pinjam motor, padahal pelatihannya juga cukup lama, kurang lebih 2 minggu.
Rumah om waktu itu juga ga jauh- jauh banget, masih satu komplek perumahan, beda 1 blok.

Sampai di tempat tes, disana ada sekitar 30 peserta yang ikut, yang membuat terkejut, mendapatkan nomer urut pertama dalam daftar nama, kan ga enak banget, apa- apa mesti yang duluan, tes mental banget.

Kemudian lanjut dengan pelatihnya (adts), perempuan muda yang dikemudian hari ternyata dia ceweknya dari kepala toko (rtn), yang nantinya setelah selesai pelatihan, ditempatkan di toko tersebut.
Dari situ jadi tau betul dengan kisah- kisah hubungan mereka, dari jaman mereka pacaran hingga menikah, karena akrab dgn (rtn), dari yang dia sering cerita, sampai (ads) yang sering berkunjung ke toko.

Di kantor pelatihan itu, ternyata tak hanya kantor untuk pelatihan saja, tapi juga gudang penyimpanan berbagai macam produk yang nantinya akan dijual oleh toko, nanti produk itu dikirim ke toko- toko di sekitaran bekasi dengan mobil box.
Tempatnya luas sekali.

Di tempat pelatihan, banyak sekali mendapat berbagai materi yang diberikan, banyak teori- teori, hitung- menghitung, sejarah awal mula berdirinya minimarket, banyak mencatat ini- itu, praktek cara menawari konsumen dengan baik dan benar, praktek mengoperasikam aplikasi pembayaran di komputer, dari pagi hingga sore, pelatihannya ga membosankan, karena selalu diselingi dengan permainan- permainan, joget- joget, jadi ga bikin ngantuk.
Saat pelatihan pun dapat box snack makanan juga. Karena saat itu masih bulan puasa, jadi box snack dibawa pulang, untuk dimakan setelah tiba waktu berbuka puasa.

Tak hanya pelatihan di kantor saja, saat masa pelatihan juga diwajibkan satu hari untuk job training langsung ke toko terdekat dari tempat tinggal.
Job trainng lah di toko depan perumahan tempat tinggal, dari pagi hingga sore, yang dikemudian hari, kurang lebihnya beberapa tahun kemudian, toko tersebut tutup, karena sewa gerainya tak diperpanjang.

Di toko itulah jadi bisa belajar merasakan bagaimana kerja jadi crew store yang sesungguhnya, tak hanya teori- teori belaka, yang selama ini banyak diajarkan, belajar menyusun produk barang di rak penjualan, belajar mengoperasikan aplikasi pembayaran di komputer, belajar bagaimana menghadapi customer secara langsung, itung- itung tes mental, agar gak gampang malu/ takut dengan customer, yang penting tetap yakin dan percaya diri sepenuhnya.

Di hari akhir pelatihan, semua peserta pelatihan menunggu dimana akan ditempatkan untuk bekerja, kemudian setelah tahu dimana ditempatkan, lalu diantar oleh korwil (jabatan yang di atas/ yang lebih tinggi dari kepala toko), diantar dari tempat pelatihan ke toko dimana ditempatkan. Korwil biasanya menggunakan mobil berwarna merah sejenis minibus.

Toko tempat penempatan ini berada di lingkungan perumahan, tokonya termasuk ke dalam kategori tidak terlalu ramai, bukan toko 24 jam, jadi pukul 10 malam sudah tutup, jarak dari tempat tinggal hanya membutuhkan waktu 15 menit naik motor.
Saat sampai di toko tersebut, di toko masih disibukkan dengan penempatan/ display berbagai macam biscuit/ kue kaleng, promo- promo bulan ramadhan, karena memang sebentar lagi akan datang hari raya idul fitri.

Di toko ini juga, bisa berjumpa dengan orang yang satu daerah (yni), satu kampung istilahnya, dia sudah kerja lama di toko tersebut, perempuan muda, bertubuh mungil, belum menikah, walaupun berasal dari satu daerah, tapi tak terlalu akrab, tak ccok.

Setelah sekian beberapa bulan, merasakan lebih akrab dan cocok dengan kepala tokonya (rtn), laki- laki berperawakan tinggi, kulit hitam, dengan tampang yang bisa dibilang seram, tapi ternyata setelah lebih kenal jauh, sangat beda jauh dengan perawakan dan tampangnya. Cocok karena punya selera humor yang sama.

Rabu, 15 September 2021

Doa Selamat

Allahumma innaa nas-aluka salaamatan fid diini wa 'afiyatan fil jasadi wa ziyaadatan fil 'ilmi wa barokatan fir rizqi wa taubatan qablal mauti wa rohmatan 'indal mauti wa maghfirotan ba'dal mauti,

allahummaa hawwin 'alainaa fil sakaraatil mauti wannajaata minan naari wal 'afwa 'indal hisaabi,

rabbanaa laa tuzigh quluubana ba'da idz hadaitanaa wahab lanaa mil ladunka rahma, innaka antal wahhaab,

rabbanaa aatinaa fiddunnyaa hasanah, wa fil akhirati hasanah waqinaa 'adzaa ban naar."


Artinya:
"Ya Allah kami memohon kepadaMu keselamatan dalam agama, dan kesejahteraan/kesegaran pada tubuh dan penambahan ilmu, dan keberkahan rizqi, serta taubat sebelum mati dan rahmar di waktu mati, dan keampunan sesudah mati.

Ya, Allah, mudahkanlah kami saat pencabutan nyawa selamat dari api neraka dan mendapat kemaafan ketika amal diperhitungkan.

Ya Allah, janganlah Engkau goyahkan hati kami setelah Engkau beri petunjuk dan berilah kami rahmat dari sisi-Mu. Sesungguhnya Engkau Maha Pemberi.

Ya Tuhan kami, berilah kami kebaikan hidup di dunia dan kebaikan hidup di akhirat, dan jagalah kami dari siksa api neraka."

Rabu, 01 September 2021

Emk tir Lianh Dair ms

1. First day masuk, smpat cakap dia > jnda, saat smpat call emk, dia lagi BAB.
Dituntunlah masuk kilang, ditunjukkannya smoking area sebelah sana, ditunjukkan toilet, kemudian masuklah saya ke toilet

* Depan kilang
- Lagi sapu- sapu di luar, dia memuji, kalau menyapunya bersih
- Lagi sapu- sapu di luar dekat guard dan motor park, dihampiri emk tri, dia cakap cari fer#.
- Lagi cari fer#, karena fer# cakap dia muntah- muntah, saya ketahuan lagi duduk santai playing phone di belakang chilled office, tapi emk tak marah (endr# & chyo sudah kerja di kilang).
- Marah- marah ketika saya keluar kilang lewat samping pos guard, tak lewat pintu utama.


* Lobby
- Ketika membetulkan absensi thumb print, emk cakap nanti lepas rehat
- Bersama- sama (emk, fer#, te, atkah) packing susu & kurma untuk bingkisan hari raya idul fitri.
- Dipanggil ke lobby karena fer# melaporkan saya lazy to work (nampak emk dengan sabarnya, mengatasi masalah).
- Dipanggil ke lobby untuk menemani emk ngotak- atik barang electric menggunakan obeng (nampak betapa sombongnya, dia cakap orang yang serba bisa, saya mana mungkin bisa ngotak- atik).


* Belakang kilang
- Menanyakan dimana npal (jvan) yang kerja ngecat, ketika saya lagi pasang plastic sampah di depan logistic office.
- Ketahuan lagi duduk di belakang (depan ruang genset) dan masuk tempat penyimpanan "kotak biru production".


* Canteen
- Ketika lagi sarapan pagi, emk cakap bersyukur dapat kerja disini, tempatnya kecil tak luas.
- Dipanggil ke canteen, lebih kurang pukul 9 pagi, mulai saat itu, sampah production yang ada di luar, suruh buang, cleaner luar yang buang.
- Ketika tanya hari buruh, ketika tanda tangan untuk tukar hari waisak.
Tanya surat jalan kenapa tak ada logo jm.
- Ketika saya tak bawa makan siang karena air mati di rumah, saya hanya makan oat, emak cakap, macam saya saja (diet).

- Ketika selesai makan siang, cakap tentang udang
- Lepas buat bank account, saya lapor emk tri dulu di canteen, sebelum kerja


* Second floor
- Dipanggl ke ruang atkah (emk tri, fer#, te), karena atkah tengok kecoa di laluan jalan depan main building selama lebih kurang 3 hari tak dibuang- buang.
- Ditemani emk tri ketika bawa kursi dari lactation room ke ruang gudang berkas untuk dipacking plastic- lakban.

Minggu, 06 Juni 2021

Korean Language

- Ungkapan salam (halo)
informal> Annyeong
formal> Annyeong haseo

- Terima kasih
informal> gomawo, gomawoyo
formal> kamsahamnida

- Ungkapan cinta/ suka (I love you)
informal> saranghae
formal> saranghaeyo
honorific> saranghamnida


- ommo = astaga, ya ampun
- aigo = kesal, kecewa, kepasrahan
- daebak = hebat, kagum

- yeoboseyo = halo (dalam telphone)
- yeobo= sayang (panggilan)

- gwaenchana = apakah kamu baik- baik saja
- bogo shi po = saya merindukanmu

- ye/ ne = ya, setuju
- anio = tidak
- wae = kenapa
- arrasseo = mengerti, paham
- eotteokhae = bagaimana

- kajja= ayo
- palli = cepat
- molla = tidak tahu
- jeogiyo = permisi

- ireoke = seperti ini
- naega = saya

- saya minta maaf (informal)
mianhae, mianhaeyo
- geurae = benarkah
jeongmal
- jinjja = sungguh, masa
Jinjjayo


Honorific= lebih tua, baru ditemui/ dihormati
Formal= lebih tua tapi sudah dikenal baik
Informal= teman seumuran/ yang lebih muda

Rabu, 28 April 2021

Mie

- Adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih.
- Tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 masehi.

- Pada October 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok.
- Orang Europe menyebut pasta (dari bahasa Italy).
Noodle (bahasa English) untuk pasta yang berbentuk memanjang.

- Di Europe, bahan baku mi biasanya dari jenis- jenis gandum.
Di Asian, bahan baku lebih bervariasi, pasta yang dibuat selalu berbentuk memanjang.

* Jenis mi yang cukup dikenal
1. Bihun
2. Fetucini
3. Kwetiau
4. Makaroni
5. Misoa
6. Ramen
7. Ramyeon
8. Soun
9. Spageti
10. Udon

* Bihun/ mihun
- Asal Tiongkok, dibuat dari tepung beras
- Bentuknya seperti mi namun lebih tipis
- Dalam bahasa English disebut rice vermicelli/ rice noodles/ rice sticks

- Bi= beras. Hun= tepung
- Sering dimakan sebagai bagian dari sajian soup, tumis, salad. Soto ayam, tekwan, bihun goreng
- Lumpia & risoles, jenis pastri gulung di isi dengan bihun dan sayuran.

* Fetucini/ Fettucini/ Fettuccina
- Asal Italy, mirip spageti, pipih
- Disebut juga "pita kecil". Sejenis pasta yang populer dalam masakan Romana dan masakan Toskana dalam seni kuliner Italy.

- Mi pipih yang terbuat dari campuran telur dan telur terigu
- Hidangan yang populer: Fettuccini Alfredo & Fettuccini Carbonara.

* Kwetiau
- Asal Tiongkol, terbuat dari tepung beras
- Makanan yang populer di Indonesia, yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa
- Di Indonesia, kwetiau dibedakan atas kwetiau masakan etnis Hokkian dan kwetiau masakan etnis Tio ciu.

- Etnis Hokkian, yang banyak berdiam di Sumatra adalah kwetiau medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi) dan telur bebek
- Etnis Tio ciu, yang banyak berdiam di Kalimantan adalah kwetiau sapi, memakai daging sapi beserta jeroannya, seperti babat.

* Makaroni
- Asal Italy, dipotong pendek- pendek, melengkung dan berlubang di tengahnya, seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur.
- Biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong
- Terbuat dari tepung terigu.

* Misoa/ misua
- Asal Tiongkok, terbuat dari tepung terigu
- Mi halus dan tipis, berwarna putih
- Misoa tidak sama dengan sohun yang dibuat dari tepung kacang hijau dan bihun yang dibuat dari tepung beras.

- Di Indonesia misoa juga dibuat kue- kue goreng atau perkedel misoa
- Dalam kebudayaan China, misoa melambangkan umur panjang. Oleh karena itu, misoa dimasak sebagai hidangan istimewa pada hari ulang tahun dan berbagai hari perayaan.

* Ramen
- Mi kuah asal China, tetapi sangat terkenal di Japan. Sehingga banyak yang mengira berasal dari Japan.
-  Orang Japan juga menyebut ramen sebagai chuka soba. Soba dari Tiongkok/ shina soba, karena soba atau o- soba dalam bahasa Japan sering juga berarti mi.

- Setiap daerah/ kota di Japan biasanya memiliki masakan ramen khas yang dipakai sebagai daya tarik pariwisata.
- Promosi keunikan ramen khas masing- masing daerah di Japan yang dianggap berhasil adalah promosi Sapporo Ramen.
Wisatawan dalam negeri beramai- ramai mengunjungi Hokkaido.
Di Japan terdapat banyak sekali buku- buku laris mengenai ramen.
Biro perjalanan juga menawarkan paket wisata untuk berkeliling menikmati ramen dari penjual ramen terkenal.

- Jenis ramen: Shoyu ramen, asahikawa ramen, hakodate ramen, kita kata ramen, sanmamen, hakata ramen

* Ramyeon/ Ramyun
- Mi ramyeon dapat dibuat dari mi basah/ mi instant
- Ramyeon Korea umumnya bercita rasa agak pedas
- Di South Korea, merek yang menguasai pasar adalah Shin Ramyun > Nong Shim Ltd.

* Sohun/ Soun/ Suun/ mi benang
- Asal Tiongkok, terbuat dari tepung kacang hijau/ pati. Berbeda dari bihun.
- Setelah direbus/ direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal dan memiliki permukaan yang licin.

- Berbagai jenis pati yang bisa dijadikan bahan baku adalah pati kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), sagu, aren dan ganyong (midro).
- Hampir- hampir tidak memiliki rasa, namun menyerap kaldu dan rasa bahan- bahan lain yang dimasak bersamanya.

- Di Indonesia, sohun dibuat dari bahan dasar pati sagu/ aren ditambah midro sebagai campuran.
Masakan Indonesia yang memakai sohun, misalnya: soto, bakso, tekwan, pempek model, soup, isi lumpia.
Japchae juga contoh makanan Korea yang memakai sohun.

* Spageti/ spaghetti
- Asal Italy, jenis pasta yang berbentuk panjang, tipis, silindris dan padat
- Makanan pokok dalam masakan Italy tradisional
- Terbuat dari gandum giling dan air. Semolina gandum durum

- Ukuran awalnya sangat panjang, sekarang paling banyak tersedia dalam ukuran 25- 30 cm.
- Pada tahun 1955, Italy menghasilkan lebih dari 1 juta ton spageti, dimana 74 ribu diekspor dan memiliki kapasitas produksi 3 juta ton.

- Variasi hidangan: Spaghetti bolognese, aglio e olio, alla puttanesca, alla vongole, alla carbonara.
- Sebagai lambang dari masakan Italy, spageti disajikan bersama sauce tomat, serta beberapa bumbu dan daun herbal (oregaro, basil), minyak zaitun, daging, sayuran.


* Udon
- Asal Japan, terbuat dari tepung terigu
- Berbentuk tebal serta agak lebar
- Di Japan, udon merupakan makanan rakyat, berharga murah dan banyak dimakan sebagai pengganti nasi.

- Udon yang dikenal sekarang dulunya disebut kirimugi, disebut udon sejak zaman Edo.
- Biasanya dimakan bersama irisan daun bawang.
Sampai pertengahan zaman Edo, udon sering dimakan dengan merica. Sering diberi taburan bubuk cabai dan parutan jahe.

- Terdapat pembagian udon ala Kanto dan ala Kansai.
Kuah udon daerah Kanto berwarna gelap dan terasa lebih asin.
Daerah Kansai, kuah nyaris bening dan tidak asin.

- Variasi masakan udon: Hoto udon, sanuki udon, kishimen udon, inaniwa udon, bei kare udon

Sabtu, 10 April 2021

Nge Kos Item

Teko pemanas air elektrik
Rice cooker
Stop kontak panjang

Plate, spoon
Glass/ cup
Bottle air

Bantal (bisa pakai pakaian bekas
Tali (untuk gantungan pakaian
Hanger pakaian (baju tak usah dilipat, digantung saja

Sabun mandi
Shampo
Cuci muka
Detergent
Sabun cuci piring

Rice
Oatmeal
Milk